Presnova ali metabolizem
Dobro delujoča presnova ali metabolizem je pogoj za idealno telesno težo. Čudovito bi bilo jesti, kolikor vam srce poželi, ne da bi se zredili, kajne? Kaj ima pri tem dobro delujoča presnova ali metabolizem?
Dobro delujoča presnova ali metabolizem je pogoj za idealno telesno težo. Čudovito bi bilo jesti, kolikor vam srce poželi, ne da bi se zredili, kajne? Kaj ima pri tem dobro delujoča presnova ali metabolizem?
Čebulo, česen in ingver sesekljajte in dušite na segretem kokosovem olju. Korenje narežite na koščke in ga dodajte čebuli ter kake 3 minute popecite.
Zimska antiartrozna solata iz gomoljev, jabolka in druge zelenjave, ki je na voljo prav v jesensko zimskem času, je nadvse enostavna za pripravo.
Ta recept za samostojen obrok sem obogatila z dodajanjem drugih korenovk, ocvirke pa zamenjala s praženo čebulo. Tako sem odstranila nepotrebno preobremenitev z živalsko maščobo, jed pa je postala polnovredna, a pri tem ohranila karakter izvirnega recepta.
Kako iz koromača, krompirja in boba skuhati preprosto in nadvse okusno enolončnico in z njo zadovoljiti različne okuse družinskih članov pri enem obroku?
Govorila bom o kavi in o tem, kako lahko v njej uživate na zdrav način. Arabica ali robusta? Klasično kuhana ali hladno kuhana?
S pravo prehrano lahko preprečimo srčno žilne bolezni, saj 70% teh bolezni povzroči prav neustrezna prehrana.
Solate poleg vitaminov in mineralov vsebujejo dovolj balastnih snovi in so zaradi tega zelo nasitne. Nobene potrebe po kruhu ali čem podobnem ne boste čutili. Vse tri so polnovreden in samostojen obrok.
Če zakisanje postane preveliko, se v telesu na mestih, na katerih se previsoka zakisanost najprej odrazi, pojavi možnost, da kapilarni sistem vse snovi - tudi kisle odpadke - približa temu mestu, od koder pa te snovi dosežejo celice.
Kuhanje, zamrzovanje ali konzerviranje s sladkorjem in kemikalijami močno znižuje bazične vrednosti zelenjave.
Če se redimo, pomeni, da z nečim v svojem življenju negativno vplivamo na organizem in ga spravljamo iz ravnovesja. Po navadi gre za množico majhnih prekrškov, ki jim sprva niti ne posvečamo posebne pozornosti, a se neopazno spremenijo v neustrezen življenjski slog.
Recept za skledo za polnovredno presno živilo: skleda solate z zdrobljenimi oreščki in sadjem.
In za to dieto je najbolje, da izkoristiš vse bogastvo rastlinskega sveta. To je živa hrana, ki nam nudi čisto svetlobo povsem brezplačno.
Za ta recept lahko uporabite tudi ostanke kuhanega riža in kuhane leče. V tem primeru bo jed gotova že v 15 do 20 minutah.
Pašta fižol ali fižol s testeninami, najraje s polžki, je običajno jed »na žlico«. Lahko pa to jed kulinarično povsem spremenimo le z nekaj prijemi in dobimo krožnik okusnih testenin s fižolom.
Hren pomaga pri: težavah z dihanjem in zamašenem nosu, zniževanju previsokega krvnega tlaka, boljši prebavi, razstrupljanju telesa, Znano je njegovo protibakterijsko delovanje.
Česen lahko pomembno pomaga tudi pri srčnih obolenjih in visokem pritisku. Dobro je to vedeti! Kajti obstaja študija, ki to zelo jasno dokazuje. Naj vam povem, da zaradi srčno žilnih bolezni širom sveta umre največ ljudi. In zato so v tej zvezi raziskali, kaj lahko stori česen prav pri teh obolenjih.
Ta zimska zelenjava ne bi mogla biti boljša naravna lekarna, kot je prav v tem času. Kapusnice so zame prava senzacija, saj jih lahko poješ, kolikor želiš. Resnično te nasitijo, a kljub temu lahko še shujšaš.
Medtem očistite vodno krešo (motovilec ali rukolo). Vse, razen nekaj listov za dekoracijo, grobo nasekljajte. Nato z mešalnikom zmeljite ohlajeno mešanico z brokolijem, vmešajte še krešo in začinite s soljo, poprom in nastrgano limonino lupino.
Danes bom govorila o bolezni, ki je na drugem mestu med vzroki, zaradi katerih ljudje umrejo in sicer o raku. Toda, govorila bom tudi o tem, kaj lahko sami storite, da se pred njim zaščitite. In tudi, kaj lahko storite, če ste za rakom že zboleli, saj teh ukrepov ni tako malo, kot nekateri verjamejo.
Pomembno vlogo v prehrani ljudi igra osem vrst žit. Poleg pšenice so to še ječmen, rž, oves, riž, koruza, proso in izvorne oblike pšenice: pira, kamut, enozrnica in emmer (pšenica dvozrnica).
In, še najbolj mi je k srcu priraslo kar grozdje na domačih brajdah, saj tega ljudje praviloma ne obdelujejo s kemičnimi pripravki. Rastlina pa zato razvija svoj naravni obrambni mehanizem in posledično vsebuje mnoge koristne snovi tudi za podporo čleveškemu imunskegmu sistemu.
Zato najprej nekaj o imenu te jedi. Ime sataraš ima svoj izvor v Vojvodini in nima z Madžari nobene povezave razen, da ga kuhajo tudi oni in ga tako imenujejo.
Grozdje je super živilo, s katerim poskrbimo za svoje zdravje. V našem okolju je pri roki prav sedaj, torej pred in v začetku jeseni in je idealno sredstvo za pripravo imunskega sistema na jesenske deževne dni ter vse daljše noči. Hipokrat je rekel: »Hrana na bo zdravilo in zdravilo hrana.«
Recepti za jedi iz česnovih cvetnih poganjkov Pèski – česnovi cvetni poganjki so izjemna rastlina, ker: imajo vse zdravilne lastnosti česna, osebe, ki sem jim zdi okus po česnu preoster, ga zaradi bistveno blažjega okusa lažje prenašajo, izjemno široka kulinarična uporaba: pripravljate jih na iste načine, kot stročji fižol in šparglje, užitni [...]
Poleg tega grenčine regulirajo želodčno kislino in prepričana sem, da bi zaradi hrane z več grenčinami postale tablete za zaviranje želodčne kisline nepotrebne.
Jejte počasi in dobro prežvečite, saj se v trenutku, ko se grenčine dotaknejo ustne sluznice, začnejo zdravilni učinki.
Pomirjujoč učinek na naš krvni sladkor ne traja le med in takoj po zaužitem obroku: uravnavalni učinek za krvni sladkor se lahko pokaže tudi pri naslednjem obroku – tudi če ne vsebuje stročnic.
In potem večinoma pride do tega, da ljudje začnejo nekontrolirano dobesedno goltati SLABE ogljikove hidrate, ker čutijo volčjo lakoto. In neredko pridejo v mojo ordinacijo prav tiste osebe, ki so se enkrat prej lotile svoje prekomerne teže s keto, paleo ali Atkinsonovo dieto.
Uporabnost je izjemno široka. Lahko jih uporabljate na isti način kot česen: surove narežete na solate, lahko jih dodajate vsem vrstam juh. Lahko kuhate enolončnice s peski, kot glavno sestavino in lahko jih vlagate v kis. Iz njih lahko delate namaze.
Ajdova kaša je ena izmed tistih čudovitih rastlin, ki spada med t.i. antiartrozna živila. Uporabnost ajde v kuhinji je široka, ajdova kaša pa je odlična osnova za mnoge okusne in prehransko zanimive recepture. Ajdove kaše tudi ni potrebno kuhati.
Kdor dvomi, da bi lahko živalsko mleko bilo za nas ljudi nezdravo, naj bo pozoren na ime prof. Haralda zur Hausena. Znani nemški virolog in raziskovalec ter dobitnik Nobelove nagrade za medicino leta 2008 namreč meni, da obstaja povezava med uživanjem mlečnih izdelkov ali govedine in pojavom raka dojk, raka debelega črevesa ter multiple skleroze.
Ste že kdaj pomislili, da bi kombinirali kislo zelje in jabolko? Če še niste, vam povem, da je to solata izjemno prijetnega okusa in osvežilna. Za tiste, ki presnega kislega zelja morda ne marajo, je ta solata način, da ga vzljubijo.