Super živilo – kapusnice
Ta zimska zelenjava ne bi mogla biti boljša naravna lekarna, kot je prav v tem času. Kapusnice so zame prava senzacija, saj jih lahko poješ, kolikor želiš. Resnično te nasitijo, a kljub temu lahko še shujšaš.
4 ideje za pripravo kapusnic
Medtem očistite vodno krešo (motovilec ali rukolo). Vse, razen nekaj listov za dekoracijo, grobo nasekljajte. Nato z mešalnikom zmeljite ohlajeno mešanico z brokolijem, vmešajte še krešo in začinite s soljo, poprom in nastrgano limonino lupino.
Rak: Ali se lahko zaščitimo pred to boleznijo?
Danes bom govorila o bolezni, ki je na drugem mestu med vzroki, zaradi katerih ljudje umrejo in sicer o raku. Toda, govorila bom tudi o tem, kaj lahko sami storite, da se pred njim zaščitite. In tudi, kaj lahko storite, če ste za rakom že zboleli, saj teh ukrepov ni tako malo, kot nekateri verjamejo.
Brezglutenska žita in psevdožita – zdrava raznolikost
Pomembno vlogo v prehrani ljudi igra osem vrst žit. Poleg pšenice so to še ječmen, rž, oves, riž, koruza, proso in izvorne oblike pšenice: pira, kamut, enozrnica in emmer (pšenica dvozrnica).
Grozdna marmelada
In, še najbolj mi je k srcu priraslo kar grozdje na domačih brajdah, saj tega ljudje praviloma ne obdelujejo s kemičnimi pripravki. Rastlina pa zato razvija svoj naravni obrambni mehanizem in posledično vsebuje mnoge koristne snovi tudi za podporo čleveškemu imunskegmu sistemu.
Sataraš, peperonata, bećarski paprikaš
Zato najprej nekaj o imenu te jedi. Ime sataraš ima svoj izvor v Vojvodini in nima z Madžari nobene povezave razen, da ga kuhajo tudi oni in ga tako imenujejo.
Zdravilne lastnosti grozdja
Grozdje je super živilo, s katerim poskrbimo za svoje zdravje. V našem okolju je pri roki prav sedaj, torej pred in v začetku jeseni in je idealno sredstvo za pripravo imunskega sistema na jesenske deževne dni ter vse daljše noči. Hipokrat je rekel: »Hrana na bo zdravilo in zdravilo hrana.«
Recepti za jedi iz česnovih cvetnih poganjkov
Recepti za jedi iz česnovih cvetnih poganjkov Pèski – česnovi cvetni poganjki so izjemna rastlina, ker: imajo vse zdravilne lastnosti česna, osebe, ki sem jim zdi okus po česnu preoster, ga zaradi bistveno blažjega okusa lažje prenašajo, izjemno široka kulinarična uporaba: pripravljate jih na iste načine, kot stročji fižol in šparglje, užitni [...]
Grenčine v hrani so za zdravje
Poleg tega grenčine regulirajo želodčno kislino in prepričana sem, da bi zaradi hrane z več grenčinami postale tablete za zaviranje želodčne kisline nepotrebne.
Rastlinski recepti: solata, humus in čokoladni mousse
Jejte počasi in dobro prežvečite, saj se v trenutku, ko se grenčine dotaknejo ustne sluznice, začnejo zdravilni učinki.
Stročnice in učinek drugega obroka
Pomirjujoč učinek na naš krvni sladkor ne traja le med in takoj po zaužitem obroku: uravnavalni učinek za krvni sladkor se lahko pokaže tudi pri naslednjem obroku – tudi če ne vsebuje stročnic.
Glikemični indeks in glikemična obremenitev
In potem večinoma pride do tega, da ljudje začnejo nekontrolirano dobesedno goltati SLABE ogljikove hidrate, ker čutijo volčjo lakoto. In neredko pridejo v mojo ordinacijo prav tiste osebe, ki so se enkrat prej lotile svoje prekomerne teže s keto, paleo ali Atkinsonovo dieto.
Česnovi poganjki – peski, kot glavna jed
Uporabnost je izjemno široka. Lahko jih uporabljate na isti način kot česen: surove narežete na solate, lahko jih dodajate vsem vrstam juh. Lahko kuhate enolončnice s peski, kot glavno sestavino in lahko jih vlagate v kis. Iz njih lahko delate namaze.
Ajdova kaša z blitvo in čemažem
Ajdova kaša je ena izmed tistih čudovitih rastlin, ki spada med t.i. antiartrozna živila. Uporabnost ajde v kuhinji je široka, ajdova kaša pa je odlična osnova za mnoge okusne in prehransko zanimive recepture. Ajdove kaše tudi ni potrebno kuhati.
Ali še pijete živalsko mleko?
Kdor dvomi, da bi lahko živalsko mleko bilo za nas ljudi nezdravo, naj bo pozoren na ime prof. Haralda zur Hausena. Znani nemški virolog in raziskovalec ter dobitnik Nobelove nagrade za medicino leta 2008 namreč meni, da obstaja povezava med uživanjem mlečnih izdelkov ali govedine in pojavom raka dojk, raka debelega črevesa ter multiple skleroze.
Kislo zelje z jabolkom in semeni
Ste že kdaj pomislili, da bi kombinirali kislo zelje in jabolko? Če še niste, vam povem, da je to solata izjemno prijetnega okusa in osvežilna. Za tiste, ki presnega kislega zelja morda ne marajo, je ta solata način, da ga vzljubijo.
Kako zdravo in trajno shujšati
Če želite zdravo in uspešno shujšati in dolgoročno obdržati vitko linijo, ne boste »šli na dieto«, ampak boste trajno nekaj spremenili v vašem vsakdanjem načinu prehranjevanja. Pri tem je bistveno, da upoštevate nekaj načel.
Por na buzaro
Za dobro stanje našega mikrobioma in zdrave sklepe lahko poskrbimo z jedjo, ki nam bo poleg zdravja priklicala še prijetne morske spomine.
Prehrana zoper bolečine in artrozo
Prehrana zoper bolečine in artrozo: Živila, ki blažijo bolečine in vnetja ter pomagajo pri izgradnji hustanca
Tabela vsebnosti magnezija v živilih
Tabela vsebnosti magnezija v živilih: daleč največ magnezija bomo dobili iz rastlinske prehrane in mineralnih vod.
Antiartrozni smuti
Liebscher&Bracht antiartrozna super hrana za zdrave sklepe in ustvarjanje pogojev za ponovno rast hrustanca
