Prehrana
Vsebina je v pripravi …
Hrana je zdravilo in tvoje zdravilo naj bo hrana.
Hipokrat
Hrana pa je lahko tudi strup, zlasti industrijsko procesirana hrana.
Zato boste na tej strani našli informacije o vplivu prehrane na zdravje in dobro počutje.
Avtorja večine prispevkov sta dr. med. Petra Bracht in dr. med. Ulrich Selz.
Zakisanost telesa nas stara
Če zakisanje postane preveliko, se v telesu na mestih, na katerih se previsoka zakisanost najprej odrazi, pojavi možnost, da kapilarni sistem vse snovi - tudi kisle odpadke - približa temu mestu, od koder pa te snovi dosežejo celice.
Dva recepta za bazične jedi
Kuhanje, zamrzovanje ali konzerviranje s sladkorjem in kemikalijami močno znižuje bazične vrednosti zelenjave.
10 ukrepov za odpravo odvečnih kilogramov in boljše zdravje
Če se redimo, pomeni, da z nečim v svojem življenju negativno vplivamo na organizem in ga spravljamo iz ravnovesja. Po navadi gre za množico majhnih prekrškov, ki jim sprva niti ne posvečamo posebne pozornosti, a se neopazno spremenijo v neustrezen življenjski slog.
Solatna skleda s kosmiči in oreščki
Recept za skledo za polnovredno presno živilo: skleda solate z zdrobljenimi oreščki in sadjem.
Najbolj zdrava dieta na svetu
In za to dieto je najbolje, da izkoristiš vse bogastvo rastlinskega sveta. To je živa hrana, ki nam nudi čisto svetlobo povsem brezplačno.
Leča z rižem
Za ta recept lahko uporabite tudi ostanke kuhanega riža in kuhane leče. V tem primeru bo jed gotova že v 15 do 20 minutah.
Pašta fižol malo drugače
Pašta fižol ali fižol s testeninami, najraje s polžki, je običajno jed »na žlico«. Lahko pa to jed kulinarično povsem spremenimo le z nekaj prijemi in dobimo krožnik okusnih testenin s fižolom.
Hren – trije recepti za okusne jedi
Hren pomaga pri: težavah z dihanjem in zamašenem nosu, zniževanju previsokega krvnega tlaka, boljši prebavi, razstrupljanju telesa, Znano je njegovo protibakterijsko delovanje.
Česen super živilo
Česen lahko pomembno pomaga tudi pri srčnih obolenjih in visokem pritisku. Dobro je to vedeti! Kajti obstaja študija, ki to zelo jasno dokazuje. Naj vam povem, da zaradi srčno žilnih bolezni širom sveta umre največ ljudi. In zato so v tej zvezi raziskali, kaj lahko stori česen prav pri teh obolenjih.
Super živilo – kapusnice
Ta zimska zelenjava ne bi mogla biti boljša naravna lekarna, kot je prav v tem času. Kapusnice so zame prava senzacija, saj jih lahko poješ, kolikor želiš. Resnično te nasitijo, a kljub temu lahko še shujšaš.
4 ideje za pripravo kapusnic
Medtem očistite vodno krešo (motovilec ali rukolo). Vse, razen nekaj listov za dekoracijo, grobo nasekljajte. Nato z mešalnikom zmeljite ohlajeno mešanico z brokolijem, vmešajte še krešo in začinite s soljo, poprom in nastrgano limonino lupino.
Rak: Ali se lahko zaščitimo pred to boleznijo?
Danes bom govorila o bolezni, ki je na drugem mestu med vzroki, zaradi katerih ljudje umrejo in sicer o raku. Toda, govorila bom tudi o tem, kaj lahko sami storite, da se pred njim zaščitite. In tudi, kaj lahko storite, če ste za rakom že zboleli, saj teh ukrepov ni tako malo, kot nekateri verjamejo.
Brezglutenska žita in psevdožita – zdrava raznolikost
Pomembno vlogo v prehrani ljudi igra osem vrst žit. Poleg pšenice so to še ječmen, rž, oves, riž, koruza, proso in izvorne oblike pšenice: pira, kamut, enozrnica in emmer (pšenica dvozrnica).
Grozdna marmelada
In, še najbolj mi je k srcu priraslo kar grozdje na domačih brajdah, saj tega ljudje praviloma ne obdelujejo s kemičnimi pripravki. Rastlina pa zato razvija svoj naravni obrambni mehanizem in posledično vsebuje mnoge koristne snovi tudi za podporo čleveškemu imunskegmu sistemu.
Sataraš, peperonata, bećarski paprikaš
Zato najprej nekaj o imenu te jedi. Ime sataraš ima svoj izvor v Vojvodini in nima z Madžari nobene povezave razen, da ga kuhajo tudi oni in ga tako imenujejo.
Zdravilne lastnosti grozdja
Grozdje je super živilo, s katerim poskrbimo za svoje zdravje. V našem okolju je pri roki prav sedaj, torej pred in v začetku jeseni in je idealno sredstvo za pripravo imunskega sistema na jesenske deževne dni ter vse daljše noči. Hipokrat je rekel: »Hrana na bo zdravilo in zdravilo hrana.«
Recepti za jedi iz česnovih cvetnih poganjkov
Recepti za jedi iz česnovih cvetnih poganjkov Pèski – česnovi cvetni poganjki so izjemna rastlina, ker: imajo vse zdravilne lastnosti česna, osebe, ki sem jim zdi okus po česnu preoster, ga zaradi bistveno blažjega okusa lažje prenašajo, izjemno široka kulinarična uporaba: pripravljate jih na iste načine, kot stročji fižol in šparglje, užitni [...]
Grenčine v hrani so za zdravje
Poleg tega grenčine regulirajo želodčno kislino in prepričana sem, da bi zaradi hrane z več grenčinami postale tablete za zaviranje želodčne kisline nepotrebne.
Rastlinski recepti: solata, humus in čokoladni mousse
Jejte počasi in dobro prežvečite, saj se v trenutku, ko se grenčine dotaknejo ustne sluznice, začnejo zdravilni učinki.
Stročnice in učinek drugega obroka
Pomirjujoč učinek na naš krvni sladkor ne traja le med in takoj po zaužitem obroku: uravnavalni učinek za krvni sladkor se lahko pokaže tudi pri naslednjem obroku – tudi če ne vsebuje stročnic.
Glikemični indeks in glikemična obremenitev
In potem večinoma pride do tega, da ljudje začnejo nekontrolirano dobesedno goltati SLABE ogljikove hidrate, ker čutijo volčjo lakoto. In neredko pridejo v mojo ordinacijo prav tiste osebe, ki so se enkrat prej lotile svoje prekomerne teže s keto, paleo ali Atkinsonovo dieto.