Argumente za zdravstveni vidik večinoma najdemo v kulturah južnejših držav Evrope. Verjetno ima odločilno vlogo antioksidant resveratrol, sekundarna rastlinska snov, ki jo najdemo v grozdju, slivah in tudi v arašidih.

Naši »največji sovražniki« se v tem letnem času radi širijo med ljudmi. Toda, na koncu lastna obramba našega telesa odloči, ali bomo zdržali mikrobe in spremembo vremena. Sami lahko veliko storimo, da se izognemo hladnemu valu in tudi preživimo mokro in hladno jesensko-zimsko sezono.

Pomembno je vedeti, da naše telo aktivira presnovo, torej odstranjevanje odpadkov in dobavo svežih hranilnih snovi in gradnikov, skoraj izključno s krčenjem in sproščanjem mišic.

Bolj kot kdaj koli prej je nujno, da se naučimo prevzeti odgovornost za lastno zdravje, saj se vsi soočamo z naraščajočo zdravniško tiranijo, ki želi vsiliti posege vsem in povsod v imenu zdravstvenega varstva. Toda ti posegi niso varni in nas ne bodo zaščitili.

Želim si, da bi se tudi najmlajši v naši družbi naučili več o prehrani. Zaenkrat so tukaj stvari videti slabo. Namesto da bi politika ustvarila transparentnost in podprla raziskave neodvisno od ekonomskih motivov, se za to sploh ne meni. Zato nastaja prava džungla nasprotujočih si prehranskih priporočil in ljudje vse bolj izgubljajo kompas.

Diete z veliko beljakovin in malo ogljikovih hidratov temeljijo na principu s hrano povzročene ketoze. Ketoza je presnovni proces, pri katerem se telesne maščobne rezerve razgradijo. Maščobne kisline, ki nastanejo iz njih, pa se v jetrih preoblikujejo v t.i. ketonska telesa ali ketone.

Za zdrav spanec moramo torej proizvesti dovolj tega hormona. Kajti le, če imamo ponoči dovolj melatonina v telesu, se ne bomo več zbujali in bedeli ponoči. Z dovolj melatonina temne misli nimajo več možnosti.